DuRiaN CrePe:)

Hari ni nak berkongsi resipi... dah lama saya buat research pasal cara nak buat durian crepe ni. hari tu pernah buat sekali tapi rasa keras kulit dia. hari ni try resipi baru plak selepas di ubahsuai ikut gerak hati. rasa macam menjadi la plak...letak dalam peti sejuk berhari-hari pun tak keras...hehe... Jom try buat sama2 jadi ke tak...

ReSiPi BaHan-BaHanNya

3 cawan gandum

3 sudu tepung ubi

3 sudu tepung jagung

3 biji telur

3 sudu butter di cairkan

3 sudu gula halus

200 ml fresh milk

400 air (mineral water pun boleh jugak,,,hihi)

Bahan untuk 'inti' durian crepe

 whipping cream (di putar sampai kental gitu...terima kasih buat adik saya sebab tolong saya putarkan cream hari tu ye)

isi durian secukupnya

SteP MeMBuaTNya...

1 )mula2 masukkan semua tepung di atas ke dalam bekas.

2) masukkan gula

3) kemudian masukkan fresh milk dan air sambil kacau sehingga sebati (kacau dgn sudu pun takpe, tapi sebolehnya guna whisker...hehe)

4) last skali tambahkan telur dengan butter yang di cairkan

5) last skali blender biar sebati semua ketul-ketulan tepung yang tak hancur tu....

6) panaskan pan atas dapur...kemudian lenggangkan adunan tadi senipis yang boleh... tak perlu di balikkan. bila dah nampak kering tu angkat kulit crepe tu sejukkan dalam dulang.

7) kemudian letakkan whiping creme tu dan di lapiskan dengan isi durian. 

8) lipat crepe tu ikut size dan citarasa masing2....

Ha...dah  pun siap...senang je kan.... :)

2nd attempt of making durian crepe....nyum2...hubby kate sedap...lepas ni nak buat crepe jagung plak:)