Bagi menjawab pertanyaan HainomOkje dan MFM dalam n3 tadi...ni dieee;p
Nah siap pun...tak sampai setengah jam siap dah makanan tengah hari...main campak2 je...SIMPLE kan...asalkan boleh telan dah la yer;p
Semalam saya belajar cara2 nak masak mee ladna dari seorang staff saya. Bukan ape, sekarang ni kena cari menu yang guna mee kuning sebagai bahan asas sebab si Aliya ni lah... TAk nak makan nasi.... So, ummi kena pelbagaikanlah menu mee kuning ni. Asyik2 mee rebus, mee sup... YAng ni je duk ulang bosan jugak kang...
Sebelum ni tak pernah order pun mee ladna kalu singgah kat mana2 restoren. Kurang minat skit mee kuning ni... Tapi demi anak ummi kena belajar jugak cara masaknye.... :)
Kire 1st attempt lah ni masak ladna...haha...walaupun rupenya tak berapa menyelerakan tapi Aliya boleh telan tu kire sedap la kang! (masuk bakul angkat sendiri;p)
Ni resipi yang staff saye bagitahu
Mula2 tumis bawang putih yang dah di ketuk. pastu goreng mee kuning tu dan ketepikan.
Kemudian masak kuah ladna tu. Tumis bawang putih. Masukkan sotong@ayam@udang dan kemudian sayur (lobak@kailam@bunag kubis). Jangan lupe sos tiram yer. Pastu sedikit air.
Last sekali masukkan tepung jagung untuk pekatkan kuah ladna. Garam secukup rasa.
Bile nak makan tu curah je kuah yang dah masak tu atas mee yang dah siap digoreng tadi....
Jom la rasa sikit...tak sedap jangan mareh saye yer;p
p/s untuk noesuhaimi, jgn duk cari pulak sotong tu kat mane ye...tu siap ade kat atas mee tu...hahaha;p
SEdap nya Ladna..!
ReplyDeletePC, sy tak pernah masak lagi ni..nti boleh cuba kot..
anak dara tu mesti suka kan? hehe:)
jom cube atie!PC pun 1st time gak ni buat..nsb baik Aliya buleh telan...haha;)
Deletemuakakakaka...baru nk komen pasal sotong tu..haha..noe x pernah masak lg mee ladna ni (dh jrg masak..nk masak camne..hehehe)..sedap ke PC
ReplyDeletehoh...nsb baik dah pesan awal2...klu tak ape yg dikomen tang sotong tu yer...hahaha;p
DeleteHehe.....dah siap mee ladna...senang jekan PC...kiub aye tak buh ke...hehe
ReplyDeleteOKje selalu beli mee buang gitu je...sebab dalam kepala cuma mee goreng je kalau buat mee lain nak kena beli sayur bagai tu yang malas beli tu PC ( mmg dasar malas haha!)
Lain kali boleh try ni...nak buat baru beli bahan!
PC dok letaok kiub aye...jarang gune kiub dalam masakan...lebih suke rasa yg ori...kihkihkih;) (padahal kiub aye takdok stok kat rumoh;p)
DeleteBestnya....bleh kakna try plak nanti respi ni utk anak2....tq eik ummi aliya... ♥B-)
ReplyDeletesama2 kakna:)
DeleteBestnya....bleh kakna try plak nanti respi ni utk anak2....tq eik ummi aliya... ♥B-)
ReplyDeleterupa tu tak penting, asalkan mama masak mesti sedap kan Aliya?
ReplyDeleteSaya pun tak pernah masak mee ladna, nanti boleh cuba jugak... tapi nampaknya spaghetti ladna kot, mee kuning susah nak cari :)
buleh gak try gune spageti..idea bagus tu nur!:)
DeleteBagus gak cadangan Nur tu kan, kat rumah saya pun jarang beli mee kuning ni, tapi stok spaghetti tu memang ada, tahan lama berbanding mee kuning tu. insya Allah belajar main campak2 bahan tu ke dalam kuali. :)
ReplyDeletejom kiter campak2 je mfm...jgn sampai tercampak diri sendiri dah ler dlm kuali tu;p
Delete