Monday, March 4, 2013

~DaGiNG BLacK PepPeR~


Menu untuk makan tengah hari di hari isnin yang cuti ini...
Daging masak black pepper versi PiNkYCaT!



Mesti teman-teman yang lain ada resipi tersendiri untuk masak black pepper kan... Ni versi masak black pepper cara saya yang simple dan cepat... Nak try?

Jom tengok bahan- bahan dulu yer:)

Bahan-bahan:
(di kisar @ blender)
1. 4 ulas bawang merah
2. 4 ulas bawang putih
3. Halia
4. 5 biji cili (kalau tak suke pedas jangan letak banyak lada dan black pepper, saya ni 'hantu pedas')
5. 1 sudu kecil lada hitam
campak je semua bahan ni ke dalam blender pastu ON kan je blender tu;p

Bahan perap 
1. Daging - potong kecil-kecil supaya cepat masak
2. Serbuk kunyit
3. Serbuk lada sulah
 perap dalam 10 minit je, sambil-sambil tu boleh kupas dan blender bahan kat atas tu

Bahan-bahan lain.
1. 2 sudu kicap
2. 1 sudu sos tomato
3. Garam secukup rasa
4.  Madu @ gula
5. 1 asam keping 

Sesi masak- memasak di mulakan...

  • Tumis bahan yang telah di blender tadi sampai wangi sikit. Jangan hangit dah ler...
  • Pastu campakkan daging ke dalam kuali tu. Main campak-campak je yer... Tak sopan betul!;p Tahu la nak cepat kan...hehe:)
  • Kemudian, masukkan semua bahan-bahan lain tu dan sedikit air.
  • Tutup kuali tu sekejap sehingga daging masak
  • Dah masak tu masukkan bawang besar yang dah di hiris tadi.

Siaaappp!:)

Jom makan....

8 comments:

  1. Noted... hehehe.. yang ni nampak mudah, bahan2 pun senang nak dapat... lama gak tak makan daging masak sendiri ni, last masa korban hari tu. :)

    Nampak best tu. :)

    ReplyDelete
  2. aik, hari ni baru nampak MFM!
    Hari ni tak masuk dalam freezer ke?hihihi (jgn marah yer)
    lame betul tak nmpk U mfm, rindu I tau...;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dah kuar freezer dah, kuar hari jumaat petang, so tak sempat berjalan ke sini sebab weekend ari tu tak berapa dapat tumpang i pad En suami sebab Haziq yang berkuasa. lagi pun line tenet slow sangat2. Sekarang dah ada masa sikit untuk menjengah kekawan mengubat rindu. :)

      Delete
  3. Replies
    1. bereh...
      Kalau pedas sgt jgn marah yer...hihi;p

      Delete
  4. Nyum-nyum...
    siang td pun makan daging..tapi masak kari..hehe..
    boleh lah cuba resepi ni nti coz jarang buat black paper ni..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sedap tu kari daging! PC jarang masak kari sbb En. Hubby tak suka sgt kari...PC dgn mak je la yg makan kalau kari ni:)

      Delete
  5. Sedap tu.... Lama tak beli daginglah PC...harus mencari hujung minggu ni kat pasar tani nak buat daging black paper...hehe

    ReplyDelete

leave your comment here

Dont forget to leave your comment...thank you:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...